Cuvée con succo di mela dell'Alto Adige

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UN DOLCE TORMENTO

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Succo di mela & Ribes Nero

Il lato oscuro! Aspro, con una nota leggermente amara e un’inconfondibile acidità: così si presenta il ribes. La dolcezza del nostro succo di mela spezza l’acidità del ribes. Il succo che ne deriva è nero come la notte, ma limpido, rinfrescante ed equilibrato. Questa cuvée riempie il palato e lascia un retrogusto persistente.Particolarmente consigliato: con speck, formaggio e salsiccia, antipasti a base di pasta e carne alla griglia.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Mandarino

Questa Cuvée unisce gli aromi del Sud e del Nord: da un lato, i mandarini tardivi di Ciaculli maturati sotto il sole della Sicilia; dall‘altro, le mele dei nostri meleti, che crescono baciate dal sole di montagna. Mentre la mela di montagna crea la struttura del succo, il mandarino si aggiunge delicatamente in sottofondo, donando note in perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.Particolarmente consigliato: con insalate, piatti vegetariani, molluschi e crostacei, pasticceria secca e lievitati.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Albicocca

Sogno di una notte di mezza estate! In questa cuvée si creano nuove armonie tra l’aroma dolce-acidulo dell’albicocca e la dolcezza delle mele di montagna maturate al sole. Lo straordinario e ricercato equilibrio lascia a entrambi i frutti abbastanza margine per dare il meglio di sé. Il sapore vellutato del succo d’albicocca coccola anche il più fine dei palati, mentre l’aroma delicato del succo di mela lo rinfresca.Particolarmente consigliato: con piatti dolci, piatti a base di uova, soufflé, cioccolato e formaggi dolci.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Menta

Un soffio di freschezza! Il sapore pieno, tondo e aromatico del nostro succo di mela è il carattere predominante di questa Cuvée energizzante. La menta rotundifolia è più delicata della menta piperita. Seduce e conquista i sensi con il suo inconfondibile profumo prima e con la lunga e chiara eco della sua peculiare freschezza poi. Una combinazione intrigante per un intenso piacere nei giorni più caldi.Particolarmente consigliato: come aperitivo, in accompagnamento al fingerfood, con insalate estive e antipasti leggeri.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Ananas

Dancing Queen! Una cuvée in cui due succhi danzano insieme. Che emozione quando si uniscono sapori vivaci di mondi diversi, si abbracciano ed iniziano la loro danza sul palato. Il succo di mela di montagna con la dolcezza ed il gioco di aromi esotici dell'ananas sono elegantemente equilibrati. Una cuvée per momenti sereni.Particolarmente consigliato: con insalata di riso con verdure, piatti al curry, formaggio erborinati, lievitati e pancakes.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Mirtillo Selvatico

Figlio delle montagne! Il succo di mirtillo selvatico, color blu notte e intensamente aromatico, si lega al nostro succo di mela di montagna creando una Cuvée di carattere, di un viola scuro pressoché imperscrutabile. Le silvestri note del mirtillo si fondono alla dolcezza del succo di mela. Il risultato è una cuvée vellutata, morbida in bocca e dal sapore deciso.Particolarmente consigliato: con selvaggina da penna selvatica, carne alla griglia, formaggi a pasta dura, dolci natalizi.

Da 2,90 €*

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Succo di mela & Luppolo

Uno spettacolo! Il nostro succo di mela con luppolo risplende di un intenso giallo paglierino. Gli aromi speziati e aspri del luppolo creano un contrasto con la dolcezza del succo di mela, si esaltano vicendevolmente e si elevano in armonia ed eleganza. L’acidità molto fine resta percettibile, il succo mostra forza e corposità al palato ed è caratterizzato da un retrogusto persistente.Particolarmente consigliato: con piatti saporiti, piccanti e grigliati, pizza, formaggi stagionati e dolci a base di caffè.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Pesca

Amore estivo! Il dolce nettare della pesca gialla e le note acidule del succo di mela maturata verso la fine dell’estate si completano in maniera semplicemente perfetta. Questa briosa cuvée profuma di fiori e offre un bouquet di aromi fruttati. Il succo di pesca ne definisce la struttura: un sapore vellutato che avvolge il palato e dura a lungo.Particolarmente consigliato: con mousse al cioccolato, torte, strudel e formaggi a pasta dura.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Fiori di Sambuco

Profumo d’estate! Floreale, pieno e unico: in questa Cuvée l’aroma del fiore di sambuco si lega profondamente al succo delle nostre mele maturate al sole. Il trucco: l’estrazione dei fiori di sambuco viene eseguita con il succo delle nostre mele, senza nessuna aggiunta di zucchero. L’unione di questi due elementi, noti per le loro proprietà dissetanti, fa di questa cuvée la bevanda dell’estate per eccellenza.Particolarmente consigliato: come aperitivo, con pesce e verdure grigliate, pasta con molluschi e crostacei, dolci al cucchiaio.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Pera

La perfetta combinazione! L’eleganza di questa Cuvée viene dalle nostre mele di montagna, maturate al sole delle Alpi. La sua fresca acidità crea la base perfetta per la pera. Morbido e dolce allo stesso tempo, il suo aroma conquista il naso. Il succo, di un giallo chiaro vellutato, avvolge il palato con il suo sapore tondo e corposo.Particolarmente consigliato: con piatti piccanti, carne affumicata, formaggi saporiti e cioccolato.

Da 2,60 €*

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Succo di mela & Carota

Come il giorno e la notte! Due mondi le separano: le nostre mele crescono sugli alberi, e hanno bisogno di sole e vento, le carote invece prosperano sotto terra, al buio e con l’umidità. Le loro percentuali all’interno di questa Cuvée, che si presenta di un arancione acceso, sono accuratamente bilanciate: la raffinata nota acidula della mela corteggia e nobilita il sapore terroso della carota. Le sfumature dolci di entrambe danno equilibrio ai contrasti, donando alla bevanda un gusto unico e piacevole.Particolarmente consigliato: con pietanze asiatiche, piatti di pesce saporiti, risotti aromatici e formaggi.

Da 2,60 €*

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Succo di mela Calidum

Mele e bacche di sambuco, delicatamente pressate. E’ così che nasce questa cuvée, con un tocco di anice stellato e cannella. Viene servita calda. Regala benessere all’anima ed allo spirito.Particolarmente consigliato: come bevanda analcolica calda

6,80 €*

GOURMET

Puro, preciso, perfetto

Succhi di mela di montagna monovarietali da sei varietà di mela diverse. Aroma, fragranza, colore, sensazione al palato: ogni succo presente delle precise caratteristiche. Solo una varietà dal carattere unico e dalla straordinaria individualità può candidarsi a far parte della linea GOURMET.

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CUVÉE

L'arte della Cuvée

Create con cura e delicatezza, le nostre Cuvées offrono un'esperienza di gusto sorprendente: il succo di mela di montagna abbraccia succhi di frutta, bacche e ortaggi o estratti di erbe e fiori. Abbinamenti celestiali per il piacere terreno.

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GRAND CRU

Per momenti speciali

Un nome che suona come una promessa. Per noi, Grand Cru significa varietà di mela straordinarie e antiche, maturate sotto i raggi del sole del Renon, che ci fanno dono del loro succo.

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I NOSTRI SUCCHI

Diversità in tre linee

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