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GOURMET


puro, preciso, perfetto

PURO


Succhi di mela di montagna monovarietali da sei diverse varietà.
Aroma, profumo, colore, sensazione al palato. Ogni varietà presenta delle caratteristiche ben distinguibili e un gusto autentico. Proteggiamo e conserviamo questa straordinaria identità dal frutto alla bottiglia. Quanto possono essere diverse tra loro le varietà di mela! Succhi di mela in purezza, con uno spettro aromatico che va da un'incredibile dolcezza e una acidità leggera: è questa la nostra linea GOURMET.

L'ASSORTIMENTO GOURMET


Succo di mela Rouge Succo di mela Rouge
Succo di mela Rouge
La signora in rosso! Rouge non è solo il nome della varietà: il rosso è anche il colore di questo succo di mela di montagna dal bouquet di ribes, ciliegia e rabarbaro. Leggermente astringente e acido al palato, questo succo si caratterizza per il suo gusto intenso e per la sua incredibile freschezza che persiste a lungo in bocca. Un succo straordinario e rinvigorente.Particolarmente consigliato: come aperitivo, in abbinamento ad antipasti di pesce o carne e piatti asiatici.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Gravensteiner Succo di mela Gravensteiner
Succo di mela Gravensteiner
Un tipico Altoatesino! Il succo di mela di montagna della varietà “Gravensteiner” si presenta di un gioioso giallo paglierino e incanta con un inconfondibile aroma di fiori, delicate note di limone, pompelmo e spezie. Questo succo offre molto al palato, grazie alla sua freschezza persistente.Particolarmente consigliato: in abbinamento a pesce crudo, frutti di mare, crostacei e vellutate.

5,70 €*
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Succo di mela Sonnenglanz Succo di mela Sonnenglanz
Succo di mela Sonnenglanz
Lo splendore del sole: Il nome della mela si traduce così. È proprio del colore giallo radiante come la mela stessa, un saluto del sole direttamente dal cielo dell'Alto Adige. Con un elegante aroma di agrumi e una nota di pino, il succo si bilancia elegantemente tra fruttato e rinfrescante. Corposo ed equilibrato. Particolarmente consigliato: con antipasti leggeri, insalate fresche, pesce e carni bianche, formaggi delicati.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Rubinette Succo di mela Rubinette
Succo di mela Rubinette
La leggerezza dell’essere! Già il suo colore appare elegante: un giallo paglierino chiaro, con sfumature cangianti rosate e albicocca. Il succo di mela di montagna della varietà “Rubinette” offre un bouquet intenso di aromi quali frutta secca, datteri, mele cotogne e albicocche, vivacizzati da una discreta nota di vaniglia. Elegante e corposo al palato, questo succo soddisfa con il suo retrogusto persistente.Particolarmente consigliato: in abbinamento a formaggi di capra delicati e piatti a base di carne o verdure leggeri e saporiti.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Pinova Succo di mela Pinova
Succo di mela Pinova
Un mistero nel bicchiere! Il succo di mela di montagna della varietà “Pinova” si presenta di un giallo paglierino chiaro. Il suo bouquet intenso rivela note di pesca bianca matura e di uva bianca, con nuance floreali e un accenno di miele. Il succo risulta corposo e rotondo al palato, con un buon equilibrio tra frutta e acidità. Rinfresca e soddisfa con il suo retrogusto delicato.Particolarmente consigliato: con piatti a base di pasta delicatamente aromatizzati, carni bianche arrostite, formaggi stagionati.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Jonagold Succo di mela Jonagold
Succo di mela Jonagold
La preferita di tutti! Il succo di mela di montagna della varietà Jonagold è di un giallo paglierino chiaro, quasi trasparente. La sua fragranza è caratterizzata da aromi di pera matura e leggere note di noce. Dolcezza ed eleganza riempiono la bocca, conquistata dalla morbidezza e succosità del succo. La sua struttura è solida, la presenza forte e il retrogusto persistente e setoso.Particolarmente consigliato: con antipasti a base di formaggi freschi, risotti saporiti, carne arrosto, torte e dolci di pasticceria.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Gravensteiner Succo di mela Gravensteiner
Succo di mela Gravensteiner
Un tipico Altoatesino! Il succo di mela di montagna della varietà “Gravensteiner” si presenta di un gioioso giallo paglierino e incanta con un inconfondibile aroma di fiori, delicate note di limone, pompelmo e spezie. Questo succo offre molto al palato, grazie alla sua freschezza persistente.Particolarmente consigliato: in abbinamento a pesce crudo, frutti di mare, crostacei e vellutate.

5,70 €*
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Succo di mela Pinova Succo di mela Pinova
Succo di mela Pinova
Un mistero nel bicchiere! Il succo di mela di montagna della varietà “Pinova” si presenta di un giallo paglierino chiaro. Il suo bouquet intenso rivela note di pesca bianca matura e di uva bianca, con nuance floreali e un accenno di miele. Il succo risulta corposo e rotondo al palato, con un buon equilibrio tra frutta e acidità. Rinfresca e soddisfa con il suo retrogusto delicato.Particolarmente consigliato: con piatti a base di pasta delicatamente aromatizzati, carni bianche arrostite, formaggi stagionati.

Da 2,60 €*
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Succo di mela Jonagold Succo di mela Jonagold
Succo di mela Jonagold
La preferita di tutti! Il succo di mela di montagna della varietà Jonagold è di un giallo paglierino chiaro, quasi trasparente. La sua fragranza è caratterizzata da aromi di pera matura e leggere note di noce. Dolcezza ed eleganza riempiono la bocca, conquistata dalla morbidezza e succosità del succo. La sua struttura è solida, la presenza forte e il retrogusto persistente e setoso.Particolarmente consigliato: con antipasti a base di formaggi freschi, risotti saporiti, carne arrosto, torte e dolci di pasticceria.

Da 2,60 €*
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Servire in un calice a stelo lungo

Da servire fresco

L'abbinamento perfetto

Dolce o acidulo

Vegan

Senza glutine



I MONOVARIETALI:
SUCCHI DI MELA GOURMET 


100% mela. Attraverso l'esperienza e la tecnica, accompagniamo le nostre mele a piena maturazione a quasi 1.000 metri di altitudine, sull'altopiano del Renon. Raccogliamo a mano i frutti migliori, li pressiamo dolcemente e raccogliamo il loro succo in bottiglie di vetro. Rinunciamo a qualsiasi additivo, dando piena espressione a ciò che la frutta ci dona. Portare nel bicchiere solo il meglio, proteggendo l'individualità di ciascuna varietà di mela: è questo il nostro tratto distintivo.

Per intenditori, esploratori impavidi e amanti della novità.




UN TOCCO GENTILE,
UN OCCHIO ESPERTO


Succhi puri, dal sapore inconfondibile e dal gusto autentico. Per noi la qualità è senza compromessi, dall'albero alla bottiglia. Raccogliamo le mele a mano una ad una nei nostri frutteti. Vengono selezionate e pressate solo le migliori. La lavorazione nella nostra azienda sull'altopiano del Renon è delicata e attenta, per poter mantenere tutto il sapore del frutto al naturale e l'altissima qualità. Il nostro approccio vale anche per tutti gli ingredienti che combiniamo nelle nostre Cuvée.

Vogliamo succhi eccellenti. Senza compromessi.


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