Sostenibilità
Amo la mia casa tra le montagne. Amo quello che faccio. Mio padre mi ha sostenuto in tutti i miei progetti e accompagnato per tutta la vita.
Mi ha insegnato una cosa in particolare, cioè a rispettare la terra e i suoi cicli naturali.
Nei nostri frutteti a quasi 1.000 m di altitudine, non lavoriamo rispettando i dettami del biologico, ma attraverso un uso attento delle risorse naturali, che per noi è particolarmente importante. Mi oriento verso un metodo di coltivazione naturale e sostenibile che preservi la fertilità del suolo.
Secondo me, l'agricoltura naturale inizia dal cuore. Il concetto di biologico è spesso abusato come strategia di marketing,
ma per me restare fedele ai miei metodi di coltivazione è molto più importante.
Vieni a visitarci! Parliamo della frutticoltura a quasi 1000 metri di altitudine,
poi ti facciamo vedere come produciamo i nostri succhi di mela gourmet che degusteremo insieme.