I visitatori che accogliamo nella nostra tenuta hanno spesso molte domande, soprattutto riguardo alla “salute” delle nostre piante essendo in montagna.

In quelle settimane in cui l'inverno non è ancora passato e la primavera non è ancora arrivata, fa caldo durante il giorno. Al contrario la sera spesso fa ancora freddo e durante le notti con cielo sereno le temperature posso scendere a zero gradi o al di sotto.

Diventa preoccupante se questo avviene a fioritura già iniziata, mentre se i boccioli sono ancora chiusi come ci racconta Thomas Kohl nella conversazione di aprile, non sono molto sensibili e possono sopportare le notti fredde.

Quest'anno il clima è stato anomalo ed ha nevicato durante la fioritura. Potrebbe sembrare rovinoso per la produzione, ma la neve cade a più di zero gradi ed inoltre è anche acqua preziosa per le nostre piante.