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Perlage mit Persönlichkeit. Ein Name mit Geschichte. 

Die aristokratische Kreuzung

Bergapfelsäfte & Kulinarik, das perfekte Paar finden. Jede gelungene Kombination ist ein kleines Fest der Sinne.

durch Südtirol fährt, kann sich dem Zauber nicht entziehen: Die Apfelblüte überzieht das Land. Es scheint schnell zu gehen: Mit einem Mal verwandeln sich Täler – und in unserem ...

außergewöhnliche, alte Apfelsorten, die wir mit Erfahrung und viel Hingabe auf unserem sonnigen Bergrücken behutsam hegen und pflegen: die Bäume der Sorten Ananasrenette und Win...

beflügelt die Fantasie und nimmt uns mit auf eine Reise in ein kaltes Land unter einer Schneedecke – eine Reise, die der Wintercalville tatsächlich gemacht hat: als nämlich die ...

nennen wir die Ananasrenette auch „Everybody’s Darling“. Wer so heißt, ist frisch, fruchtig und ein klein wenig frivol. Und was steckt hinter einem Apfel mit einem so sympathisc...

Natur arbeitet, braucht Gelassenheit. Das Wetter ist, wie es ist. Von Tag zu Tag kann es überraschen, herausfordern, erfreuen. Verändert sich das Klima und damit die langfristig...

Kraft der Sonne vertrauen wir das ganze Jahr. Wenn das Licht schwindet, suchen wir sie in unseren Säften. Sie speichern die Sonne eines langen Bergsommers. Und wir komponieren s...