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WIR ÜBER UNS


Freude am Apfel

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Freude am Apfel

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Freude am Apfel

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WIR ÜBER UNS


Freude am Apfel

WIR LIEBEN UNSERE 

HEIMAT SÜDTIROL


Den Süden im Herzen, die Berge in der Seele. Kaum anderswo verbinden sich Süd und Nord inniger, kaum anderswo sind beide so deutlich zu spüren als bei uns in Südtirol. Kraftvolle Energie, ernsthafte Menschen und ein Land, das Gutes hervorbringt. Gemischt mit Freude am Leben und am Genuss, umrahmt von einem Schuss Wagemut und Leichtigkeit. 

Der Ort, wo eine Idee geboren wurde: Äpfel so gut zu behandeln wie Wein. Ihren Saft – und mit ihm den Geschmack unseres Landes – auf dem Weg bis ins Glas behutsam zu begleiten. Was es schon gibt, mit neuen Augen, mit einer Vision zu sehen. Wir sind überzeugt: Hier am Ritten, im Herzen Südtirols, ist derbeste Ort, um einzigartigen Apfelsaft zu kreieren. Betreten Sie mit uns neue Genusswelten.

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ALLESKÖNNER APFEL


Was ein Apfel alles kann! Low Carb, Detox, Superfood, gesunde Jause, schneller Snack – Äpfel sind bezaubernd vielseitig und wertvoll für den Körper.

Besonders unsere charakterstarken Äpfel vom Berg und einmal mehr sind sie es, frisch gepresst als sortenreiner Saft oder in einer unserer Cuvées.

30 Vitamine und Spurenelemente, Kalium und Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen, dazu die basische Wirkung und der großartige Geschmack – das alles steckt in unseren Säften.


Qualität ist nur dann dauerhaft gut,
wenn sie sich dauernd verbessert.


Exler, Georg-Wilhelm


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WAS STECKT IN EINER
FLASCHE KOHL APFELSAFT?


Außergewöhnlicher Saft ist kein Zufall. Von der Auswahl der besten Apfelsorten bis zum Füllen unseres außergewöhnlichen Bergapfelsaftes machen wir viele Schritte mit großer Sorgfalt. Immer im Auge: höchste Qualitätsstandards.

100% echt= 100% direkt= 100%.
Ein Apfel, zwei, drei, viele – werden zu unserem Saft. Und außerdem? Nichts. Null. Nada. So will es das Lebensmittelrecht und so wollen wir es: keine Konservierungsmittel, keine Zusatzstoffe.

Kinder der Berge.
Unsere Äpfel: geboren, gewachsen und gepresst auf 1.000 m Seehöhe. Nur wenige Apfelsorten kommen für unser Sortiment infrage. Unser wichtigstes Kriterium: Sind sie bergtauglich? Passen sie zu unserem Standort, zu Klima und Boden? Das Terroir ist entscheidend für Geschmack und Charakter.

Erstklassige Qualität.
Kompromisslos sind wir, was die Qualität von Äpfeln, Beeren, Gemüse, Blüten für unsere Säfte betrifft. Hochwertige Zutaten sind essenziell für qualitativ hochwertige Lebensmittel. Für unsere Saftproduktion qualifizieren sich nur vollreife, handgepflückte Äpfel aus unseren eigenen Obstgärten.

Jahre der Erfahrung.
Beste Äpfel sind unsere Basis. Dazu kommt die jahrelange Erfahrung: Wir wissen, wie sich die Aromen der einzelnen Apfelsorten am besten entfalten. Zeitgemäße Technologien und stete Weiterentwicklung helfen uns dabei.

Die Umwelt schützen.
Respekt vor der Natur kennzeichnet unsere Arbeit in den Obstgärten. Dabei greifen wir auf das Wissen von Expertinnen und Experten zurück, um die Qualität unserer Äpfel ständig zu verbessern und zugleich die Umwelt schonend zu behandeln.

Design: schön & gut.
Viel Hingabe und Wissen stecken in unseren Apfelsäften vom Berg. Wir meinen: Das verdient auch eine schöne Hülle. Klare, schlanke Glasflaschen zeigen die Farbe und die Konsistenz der Säfte.