Wir trinken Apfelsaft zum Frühstück, als Aperitif, zum Mittagessen als Speisenbegleiter und jetzt auch noch abends beim Feiern. Ja, Sie haben richtig gelesen. Unsere Apfelsäfte sind in der Gastronomie angekommen und erobern zunehmend die Bars. In den hippen und urbanen Metropolen wird mit KOHL Bergapfelsaft gemixt, geschüttelt und gerührt.
Einer davon ist Wolfgang Mayer, Bar- und Lounge Manager in der Widder Bar, des gleichnamigen Hotels in Zürich. Er ist Herr über mehr als 1.000 geistreiche Tropfen Er kennt sie alle und weiß, welche gut zueinander passen. Und er weiß auch, welchen Bergapfelsaft von KOHL er wie mixt, damit ein neues Geschmackserlebnis zu Tage kommt. Hier eines seiner Cocktail Rezepte mit KOHL Bergapfelsaft.
Wir finden es wunderbar! Was sagen Sie?
Flores
Der Sommer im Glas: die Leichtigkeit von japanischem Reiswein und Holunderblüten.
Zutaten für 1 Glas:
- 4 cl KOHL Bergapfelsaft & Holunderblüte
- 4 cl Sake (junmai Ginjo)
- 1 cl Holunderblütenlikör
- 1 cl Roses Lime
- GARNITUR: Gurkenzeste, Schokoladewürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten im Shaker mixen und in einen mit Eis gefüllten Tumbler abgießen.
Mit einer Gurkenzeste garnieren und nach Wunsch mit Schokoladewürfeln servieren.
Beschreibung Mixgetränk:
Frisch und mild, blumig, duftig und aromatisch