Ein Kribbeln im Bauch, eine wohlige Aufregung, die Spannung, was die Welt zu unserem neuen Apfelsaft sagen wird. Jetzt ist die Zeit gekommen, um den neuen Saft unserer GOURMET-Linie zu präsentieren. Der SONNENGLANZ ist da.

Pur, präzise, perfekt. – Drei Begriffe, die unsere GOURMET-Linie beschreiben. Sie enthalten alles, was uns im Zusammenhang mit der delikaten Produktion von naturreinem Apfelsaft höchster Qualität so wichtig ist.

Besonders bewusst werden uns diese Leitsterne, wenn wir eine neue Apfelsorte ins Sortiment aufnehmen. Jede Sorte hat ihre Geschichte und ihre besonderen Eigenarten. Nicht nur im Apfelgarten, sondern auch in der Produktion.

Der Apfel. Die Sorte SONNENGLANZ erzählt vom langen Südtiroler Sommer; von Sonnenlicht und -wärme, die bis in sein Inneres dringen. Wie er schmeckt, wie er aussieht – alles ist sonnengetränkt.

Die Apfelsorte Sonnenglanz ist eine Kreuzung von Pinova und Topaz. Die mittelgroßen Äpfel strahlen am Baum sonnengelb. Das Fruchtfleisch ist von einem intensiven Strohgelb, fest und knackig. Der Geschmack des Apfels ist aromatisch und frisch.

… und sein Saft. Mit feinen Zitrusaromen und dem Hauch einer Piniennote balanciert der Saft das Spiel von Fruchtigkeit und erfrischender Säure elegant aus. Der Saft ist vollmundig und ausgewogen, erfrischend und fruchtig.

Food Pairing. Leichte Vorspeisen mögen den Apfelsaft SONNENGLANZ an ihrer Seite, frische Salate ebenso. Fisch, helles Fleisch und milder Käse bilden einen sanft-aromatischen Kontrapunkt zur Fruchtigkeit und Fülle dieses Saftes.

Wir geben ihm Vorschusslorbeeren und glauben, dass wir einen neuen Liebling kreiert haben. Wollen Sie mitreden? Der Saft ist in unserem Onlineshop und natürlich auch im Hofladen erhältlich.