Seit vielen Jahren holen die viehhaltenden Bauern im Dorf bei uns die Pressrückstände, welche bei der Herstellung von Apfelsaft entstehen, ab.
Es ist ballaststoff- und rohfaserreiches Frischfutter für die Kühe. Ein Bauer sagt uns immer, wie sehr sich seine Tiere über dieses süße Futter freuen.
Uns soll dies recht sein!

Und damit der Kreislauf vollendet ist: Einen Teil des Mistes bekommen wir dann wieder für die Düngung unserer Obstgärten zurück.
Wir sind stolz auf diesen funktionierenden Austausch.