Das kräftige, säuerliche und herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist auch in der Cuvée deutlich ausgeprägt. Soll der Saft sich in einem Cocktail behaupten, braucht es besonders aromatische Zutaten, die einen Gegenpol zur Johannisbeere bilden.

Ein erfrischender Sommer-Cocktail, über den Sie reden werden.

Das Rezept

Zutaten für ein Glas

12 cl Bergapfelsaft & Johannisbeere

4 cl weißer Rum

1 Limette

1 Stange Minze

1 EL Rohrzucker oder nach Belieben weniger

Sodawasser

Crushed Ice

Zubereitung:

Minzblätter, Limettenscheiben und Rohrzucker in einem hohen Glas mit dem Mörser zerstoßen. Mit Crushed Ice auffüllen, Bergapfelsaft & Johannisbeere, Rum und Sodawasser dazugeben und verrühren. Garnitur: frische Johannisbeeren und Minzblätter. Eiskalt servieren.

Cheers!