Le mucche ringraziano

Da molti anni gli allevatori del nostro paese vengono a ritirare i residui della spremitura che si producono nella lavorazione del succo di mela. È un mangime fresco ricco di fibre e cellulosa per le mucche. Un contadino ci dice sempre quanto i suoi animali apprezzino questo dolce foraggio. E noi ne siamo felici!

E per completare il ciclo: una parte del letame ci viene restituita per la concimazione dei nostri frutteti. Siamo orgogliosi di questo scambio virtuoso.