In questa cuvée, l'aroma dolce della polpa ed i leggeri sentori aspri della buccia di questo frutto, sono in sintonia con la dolcezza delle mele di montagna.

Per prima cosa creiamo una miscela finemente bilanciata lasciando spazio ad entrambi i frutti di esprimere le proprie caratteristiche.

L’aroma dell’albicocca primeggia quando si tratta di sensazioni in bocca, si diffonde dolcemente ed accarezza i sensi. Il suo colore splende nel calice ed in noi.

Il succo di mela di montagna limpido e fluido con la densa polpa dell’albicocca, creano un duetto perfetto.

Ottimo per accompagnare i dessert: dalla torta marmorizzata, allo strudel, la torta al cioccolato ad un soufflé dolce.