Monovarietali: I succhi di mela gourmet.

L’idea è tanto semplice quanto buona: l’estrema attenzione e l’amore che si mette nella cura di ogni vitigno dell’Alto Adige, noi lo mettiamo nei nostri meleti. Dalla scelta curata delle varietá, alla cura amorevole durante tutto il corso dell’anno, fino alla consapevolezza che il sapore e la qualitá del succo si formano mentre le mele sono ancora appese all’albero. È così che ognuna delle nostre varietá di mele di montagna si sviluppa in modo estremamente individuale: gli aromi e la consistenza sono inconfondibili! E noi catturiamo la molteplicitá dei loro sapori nei nostri succhi gourmet monovarietali.

Variazioni sul tema: I succhi Gourmet+

Quanto bisogna cercare per trovare il partner perfetto? Come nella “vita reale”, questa ricerca riguarda anche i nostri cuvée di mele di montagna. Sia che si tratti di completare l’aroma dal carattere deciso con un nuovo gusto, sia che lo si debba interpretare nuovamente per lasciare ad entrambi lo spazio di esprimersi. I Gourmet+ sono i succhi di mela di montagna che abbiamo arricchito con un altro frutto, con una bacca o con una verdura. Delle vere e proprie esperienze a sè stanti, unioni che, ne siamo convinti, dureranno almeno una mezza eternità.