Insalata di asparagi
si abbina con il succo di mela Elstar

Insalata di asparagi
Insalata di asparagi
Insalata di asparagi

Fresca insalata di asparagi con bresaola e un filo di aceto balsamico alla mela

Ricetta per 4 persone

Ingredienti:
Asparagi
Pomodorini
Bresaola
Insalata soncino
Sale e pepe
Succo di limone
Aceto balsamico di mele
Olio di oliva
Succo di mela di montagna

Preparazione:
Marinata alla mela: Mischiare sale e pepe con il succo di limone e l'aceto balsamico alla mela. Aggiungere infine l'olio e un filo di succo di mela di montagna.
Spellare gli asparagi e togliere la parte finale. Bollire per 10 minuti in acqua salata e poi immergerli subito in acqua gelata. Tagliare gli asparagi in pezzi di circa 1 cm e marinarli con la marinata. Tagliare a metà i pomodorini e aggiungerli agli asparagi insieme all'insalata e la bresaola.

E gustare insieme al nostro succo di mela di montagna Elstar!

Online Shop

Registrazione
All'Online Shop

Avete domande? -
Siamo a Vostra disposizione:
Kohl - Succhi di mela
Via Principale 35
39054 Auna di Sotto sul Renon
Alto Adige | Italia
Tel. +39 0471 35 94 42
Fax +39 0471 35 99 42
kohl@kohl.bz.it