Il succo di mela di montagna Pinova vince il premio nazionale!

Da sinistra a destra il Commissario UE Johannes Hahn, Thomas Kohl, la senatrice del parlamento dell’UE Elisabeth Köstinger.
Da sinistra a destra il Commissario UE Johannes Hahn, Thomas Kohl, la senatrice del parlamento dell’UE Elisabeth Köstinger.
Ad inizio maggio ha avuto luogo a S. Paolo in Carinzia una fiera internazionale interamente dedicata alla lavorazione industriale della frutta – nominata “Mostbarkeiten”. All’apertura della manifestazione si degustano e si premiano ogni anno i prodotti che partecipano all’evento Alpe-Adria. Durante questa degustazione il succo di mela di montagna Pinova di Thomas Kohl del maso Troidner di Auna di Sotto sul Renon ha vinto il primo premio.

Nella fase precedente della fiera “Mostbarkeiten“ una giuria esperta ha degustato per due giorni all’incirca 1.200 prodotti di 270 aziende agricole provenienti da Austria, Italia, Slovenia e Germania. Fra altro, i prodotti sono stati anche valutati secondo l’olfatto, il gusto e l’armonia. Ai migliori prodotti si attribuisce poi il primo premio nazionale e del territorio “Alpen-Adria”.

Quest’anno sono state sei le aziende provenienti dall’Alto Adige che hanno preso parte alla degustazione “Alpen-Adria”. Bernhard Feichter di Dobbiaco, Girardino delle erbe di Valle di Vize/Prati, Klaus Oberhofer di Laces, Andreas Sigmund di Velturno, Quinto & Figli Soili di Bronzolo e Thomas Kohl di Auna di Sotto sul Renon hanno presentato i propri prodotti ad una giuria ed hanno potuto portare alcune medaglie in Alto Adige.

Nella categoria succhi di frutta, il succo di mela di montagna Pinova di Thomas Kohl si è distinto in modo particolare, ottenendo il primo premio – premio nazionale Italia. Altre medaglie sono state assegnate per il succo di mela di montagna+pera, il succo di mela di montagna Jonagold, il succo di mela di montagna+albicocca, il succo di mela di montagna+sambuco ed il succo di mela di montagna+mirtillo nero.

“Sono molto lieto che sei dei miei succhi di mela di montagna abbiano convinto la giuria. Specialmente la vincita del premio nazionale Italia, per il succo di mela di montagna Pinova è un riconoscimento molto importante. Questa premiazione rappresenta una motivazione e contemporaneamente un incentivo per ottimizzare la qualità dei nostri succhi di mela di montagna”, così Thomas Kohl.

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