Sortenrein: Die Gourmet-Apfelsäfte

Die Idee ist so einfach wie gut: Was in Südtirol landauf, landab mit viel Aufmerksamkeit und Liebe in den Wein-bergen betrieben wird, setzen wir in unseren Apfelgärten um: die sorgsame Auswahl der Sorten; die liebevolle Pflege rund ums Jahr und das Wissen, dass Geschmack und Qualität des Saftes entstehen, solange der Apfel noch am Baum hängt. Dabei entwickelt sich jede unserer Bergapfelsorten höchst individuell: Aromen und Konsistenz sind unverwechselbar! Die Vielfalt der Geschmacksnoten, die in einem einzigen Apfel stecken, fangen wir in unseren sortenreinen Gourmet-Säften ein.

Variationen über ein Thema: Die Gourmet+Säfte

Wie viel muss man probieren, bis man den perfekten Partner findet? — Wie im „richtigen“ Leben, gilt das auch für unsere Bergapfelsaft-Cuvées. Geht es doch darum, deren charakterstarke Aromen durch einen neuen Geschmack perfekt zu ergänzen oder neu zu interpretieren — und zwar so, dass für beide genug Platz bleibt. Gourmet+ steht für sechs Bergapfelsäfte, die wir mit einer Frucht, einer Beere oder einem Gemüse verfeinert haben. Eigenständige Geschmackserlebnisse und — wie wir meinen: Zumindest diese Verbindungen sind für eine halbe Ewigkeit gemacht.